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CARTA DE VERANO

El Centrale Restaurant Lounge presenta su nueva carta de Verano.

Nuestro Chef Michele Mastro propone a nuestros comensales una sugerente carta de sabor mediterraneo compuesta por platos sabrosos y ligeros elaborados con productos frescos de temporada de primera calidad.
Entrantes sofisticados como las "Vieiras con salsa de yogur y semillas de mostaza" o el " Cubo de Bonito con Ricotta y Cúrcuma" que deleitan el gusto con su frescura y fragancia.
Platos de pasta donde la cocina italiana encuentra su mejor expresión como en el caso de los "Raviolis negros rellenos de lubina con salsa de menta" o los "Tagliolini con Bogavante y Trufa de verano Scorzone".
Pescados como el "Filete de Lubina con Lemongrass" crujiente y fragante, y para terminar, un postre delicado como el "Flan de ricotta con crema de Mascarpone" o si se prefiere a base de fruta, la "Crema con concassé de Melón".

Le invitamos a degustar nuestros platos guiados por nuestro Maitre y Sommelier Alberto Cristante en una sugerente experiencia culinaria capaz de satisfacer a los paladares más exigentes, acompañandose de los mejores vinos de nuestra cantina, cuidadosamente seleccionados.

Información y reservas:
info@centrale-lounge.com
Tel. 00390412960664



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